Cabernet Sauvignon 2016 Benchland
Weinprofil
| Rating: | 91/100 Wine Enthusiast |
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| Rebsorte: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Körper: |
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| Frucht: |
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| Tannin: |
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| Säure: |
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| Aromen: | Boysenbeere, Brombeer |
| Ausbau: | 21 Monate in französischen Barriques |
| Produktion: | 9.500 Flaschen |
| TA: | 6.4 g/L |
| pH: | 3.61 |
| Alkohol: | 14.9% |
| Genuss: | 2035 |
| Stichwort: | Benchmark |
Charly's Blog
Boysenbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeere und dunkle Kirsche, gepaart mit Düften von Schokolade und Vanille. Abgerundete Tannine, mittlere Säure und ein eindrücklicher Abgang. Der Rebberg befindet sich im Epizentrum vom Napa Valley, in Rutherford. Die östliche Ausrichtung lässt die Trauben vom Schatten der Mayacamas Berge profitieren, so dass die Trauben schön langsam reifen, was eine optimale Zucker/Säure Balance zur Folge hat.