Tempranillo Reserve 2020
Weinprofil
| Rebsorte: | Tempranillo 100% |
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| Frucht: |
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| Tannin: |
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| Säure: |
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| Aromen: | Pflaume, Zimt, Erdbeere |
| Ausbau: | 15 Monate in französischen und amerikanischen Barriques |
| Produktion: | 6.000 Flaschen |
| TA: | 6 g/L |
| pH: | 3.73 |
| Alkohol: | 13.5% |
| Genuss: | bis 2030 |
| Stichwort: | Spanmerikaner |
Charly's Blog
Die Reben stammen aus dem berühmten Whale Rock vineyard, in dessen Untergrund sich tatsächlich Walfischknochen befinden, die auf die Zeit zurückgehen, als Kalifornien noch im Pazifik lag. Der Rebberg ist gemäss CCOF organisch zertifiziert. Eine wunderbar helle Frucht fügt sich in einen mittelschweren Körper ein. Dieser Sipper bietet den Spaniern eine harte Konkurrenz.