Teroldego 2019
Weinprofil
| Rebsorte: | 100% Teroldego |
|---|---|
| Körper: |
|
| Frucht: |
|
| Säure: |
|
| Aromen: | Brombeer, Kaffee |
| Ausbau: | 15 Monate in amerikanischen Barriques |
| Produktion: | 6.000 Flaschen |
| TA: | 6.8 g/L |
| pH: | 3.6 |
| Alkohol: | 14.0 |
| Genuss: | bis 2029 |
| Stichwort: | Discovery |
Charly's Blog
Die Rebsorte stammt aus dem Trentino und wurde 1383 erstmals urkundlich erwähnt. Sie gilt auch als einer der Vorfahren von Syrah und wird noch heute im Trentino, Istrien und Kalifornien angebaut. Auf mich wirkt der Wein wie eine Urgewalt. Sehr dunkel in der Farbe, geheimnisvoll im Charakter. Ein spezielles Tannin, unglaublich dichte Aromatik von Brombeer, Kaffee und Gewürzen und eine vibrierende Säure lassen die gefälligen Weine aus den Grossverteilern weit hinter sich. Sensationell zu Lamm.