Wahluke Slope, WA
Der Wahluke Slope wurde 2006 als Appellation anerkannt. Sie wird durch den Columbia River im Westen und Süden und durch die Saddle Mountains im Norden begrenzt. Die Höhenlage ist zwischen 130 und 450 Metern. Die 2‘500 ha entsprechen rund 15% der Rebfläche von Washington State. Die einzige Stadt der Region heisst Mattawa. Die Temperaturen zählen zu den höchsten, die Regenfälle zu den tiefsten im wüstenhaften Eastern Washington. Auf rund 21 Kilometern Länge und 5 Kilometern Breite erstreckt sich ein Band aus Kies-, Basalt- und Sandböden, die am Ende der letzten Eiszeit entstanden, in dem gewaltige Überschwemmungen „the Missoula Floods“ Felsen und Eisberge in das Columbia Bassin verschoben. Die Böden weisen eine extrem gute Drainage auf. Die Region wird von ca. 20 Winzern bearbeitet und zählt zu den besten Weinlagen, die Washington State zu bieten hat.
Merlot 2020
Ein wundervoller, tiefer Roter mit erdigen Aromen, reifer Pflaume und schwarzer Kirsche. Mittelschwerer Körper von eleganter Struktur, tolle Tannine, tiefe Säure und ein fantastischer Gaumen mit Vanille und Toast. Ein langer, seidiger Abgang.
Viognier 2023
Dieser verspielte Weisse zeigt sehr reine Töne von Orangenblüten und Aprikose, die dann im Gaumen in Jasmin und Pfirsich übergehen. Die Mineralität balanciert die blumigen Aromen wunderbar aus. Die Säure ist von einer zarten Feinheit und umrahmt die Frucht in meisterhafter Weise.
Cabernet Sauvignon 2020
Dieser Jahrgang kommt an einen perfekten Wein so nahe wie möglich. Es war aber nicht zu heiss, so dass die Wachstumssaison sehr lange war und die Aromen sich perfekt entwicklen konnten. Der Wein ist ungeschönt und unfiltriert. Ein Cabernet wie er zu sein hat.