Nine Hats
Columbia Valley, WA
Der Gründer von Nine Hats ist keine geringerer als Allen Shoup, der als ehemaliger CEO von Ste. Michelle massgeblich zum heutigen Weltruf der Weine aus Washington State beigetragen hat. Ein weiterer Meilenstein war die Gründung der Long Shadows Vinters, die vom Knowhow von neun weltweit bekannten Weinmachern wie z.B. Randy Dunn (Caymus, Dunn), John Duval (Penfolds), Michel Rolland (Château Ausonne, u.a.) und Armin Diel (Schlossgut Diel) profitieren. Nine Hats wurde 2007 als Spinoff dieser neun Topshots gegründet und steht für bezahlbare Qualitätsweine. Das Winemaking liegt heute in den Händen von Gilles Nicault, einem gebürtigen Franzosen, der 2016 in WA zum Winzer des Jahres gekürt wurde. Zuvor arbeitete er bei Woodward Canyon, einer Winery mit der wir seit unserer Gründung in 1998 zusammenarbeiten.
Riesling 2023
Die Trauben stammen von den ältesten Riesling Reben des Columbia Valley und überzeugen mit einem klassischen Riesling Profil; Citrus, Birne, Jasmin und die obligate Mineralität mit einer schönen Säure Basis vermengen sich zu einem frischen Weisswein mit einem dann eher atypisch langen Abgang. Gemäss EU Richtlinien gilt dieser Wein als "halbtrocken", da der Zuckergehalt bei 11,8 g/L (Range: 9-18 g/L) und die Säure unter 10 g/L liegt.
Pinot Gris 2019
Ein vibrierender Weisser mit Noten von Aprikosen, Orangenblüten, Geissblatt und einem angenehm frischen Finish. Der Körper fühlt sich mittelschwer an. Das Lesgut stammt hauptsächlich aus dem Yakima Valley, das für seine gute Durchlüftung und moderaten Temperaturen bekannt ist. Die Trauben werden nur leicht gepresst. Die Gärung erfolgt kühl und langsam, was den rassigen Charakter des Pinot Gris am besten zur Geltung bringt.
Syrah 2021
Schwarze Himbeeren (gibt's nur an der amerikan. East Coast) - jawoll, nicht rote Himbeeren, Lakritze und Röstaromen - spannend vom ersten Nasenstäuber bis zum letzten Gaumenecho. Big body, long aftertaste! Die Trauben stammen aus drei verschieden Rebbergen: Stone Tree and Candy Mountain Vineyards aus der Red Mountain AVA bringen die Röstaromen, der Dutchman Vineyard aus dem Yakima Valley die Frucht in diesen Ausnahme Blend.