CAKEBREAD CELLARS
Napa Valley, CASo einfach war es in den guten alten Zeiten: Jack Cakebread verbrachte 1973 ein Weekend im Napa Valley und erwähnte bei Freunden, dass er an einer eigenen Winery schon Freude hätte. Kaum nach Hause zurückgekehrt, klingelte das Telefon und er hatte einen verkaufswilligen Landbesitzer an der Strippe. Innerhalb einer Woche stand der Deal. Und heute ist diese Winery Kult pur. An den Weinmessen fragen uns immer wieder erstaunte Napa Kenner: "Waas ihr habt Cakebread?". Die Frage ist berechtigt. Wir mussten 10 Jahre anstehen, um als Distributoren akzeptiert zu werden. 70% der Produktion wird im Tasting Room verkauft. Nach Europa schaffen es nur wenige Flaschen. Stephanie Jacobs ist das Wunderkind im Keller - she makes it happen..!
Cabernet Sauvignon 2021
CHF 95.00
| Rebsorte: | Cabernet Sauv., Merlot, Petit Verdot, Malbec |
|---|---|
| Region: | Napa Valley, CA |
Charly's Blog
Besser geht es nimmer. Dies ist der ultimative Grand Cru aus dem Napa Valley. Es fällt schwer, hier etwas Gescheites zu schreiben, denn Worte machen bei einem sinnlichen Akt wie Weingeniessen eigentlich gar keinen Sinn. Nur soviel: dies ist ein klarer Benchmark Wein, der uns zeigt, wie ein grosser Cabernet Sauvignon sein kann.
Cabernet Sauvignon 2016 Benchland
CHF 170.00
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Region: | Napa Valley, CA |
| Rating: | Ja, 91/100 Wine Enthusiast |
Charly's Blog
Boysenbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeere und dunkle Kirsche, gepaart mit Düften von Schokolade und Vanille. Abgerundete Tannine, mittlere Säure und ein eindrücklicher Abgang. Der Rebberg befindet sich im Epizentrum vom Napa Valley, in Rutherford. Die östliche Ausrichtung lässt die Trauben vom Schatten der Mayacamas Berge profitieren, so dass die Trauben schön langsam reifen, was eine optimale Zucker/Säure Balance zur Folge hat.
Cabernet Sauvignon 2017 Dancing Bear
CHF 210.00
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
|---|---|
| Region: | Napa Valley, CA |
| Rating: | Ja, 89/100 Wine Spectator |
Charly's Blog
Intensive Aromen von Brombeer und Mokka mit faszinierenden floralen Noten. Im Gaumen reich, aussergewöhnlich gut strukturiert mit subtilen Tanninen. Dieser Wein sollte für ein spezielles Ereignis aufgehoben werden! Die Rebstöcke stammen vom Howell Mountain, fussen auf felsigem Untergrund und liegen oberhalb der Nebelgrenze. Das Wasser fliesst schnell ab, so dass die Reben nur kleine aber hochqualitative Ergebnisse erzielen.